Face à la menace des incendies de forêt, Clif Family Winery & Farm construit un avenir meilleur

Clif Family Winery & Farm, vignoble implanté dans la région californienne de Napa Valley Californie, sujette aux incendies de forêt, ne se contente pas de connaître les risques liés au changement climatique : il les a affrontés. Les incendies de forêt désastreux causés par le changement climatique ont déplacé des employés, gravement endommagé les terres et les produits, et ont rendu la petite entreprise familiale encore plus déterminée à agir pour la planète.

« Nous avons constaté de première main que nous devons agir maintenant pour protéger notre communauté et notre population pour l’avenir », déclare Linzi Gay, présidente de Clif Family Winery & Farm.

L’entreprise de vins de petite production et de produits alimentaires spécialisés appartenant aux cofondateurs de Clif Bar & Company, Gary Erickson et Kit Crawford, a transformé ces problèmes en une stratégie sérieuse d’action pour le climat. Clif Family Winery & Farm a rejoint le SME Climate Hub pour progresser vers ses objectifs de réduction des émissions, avec des solutions innovantes qui ont déjà donné des résultats généralisés.

L’action climatique est ancrée dans l’éthique de la marque

La protection de la planète fait partie de l’ADN de Clif Family Winery & Farm depuis le premier jour. Cette mission sous-tend tout ce que fait l’entreprise, des processus d’entreprise au produit lui-même.

« Nous produisons des vins et des aliments régionaux uniques en utilisant des pratiques qui prennent soin de la Terre et soutiennent l’agriculture durable et biologique », explique Linzi Gay à propos de la mission de la marque. « Nous encourageons nos employés à ’penser comme un arbre’ dans tous les aspects de notre activité. Les arbres fonctionnent à l’énergie renouvelable, recyclent tous les déchets, soutiennent et améliorent les endroits où ils poussent ».

Avec ses pratiques agricoles et commerciales respectueuses du climat, Clif Family Winery & Farm intègre cet état d’esprit « Pensez comme un arbre » à l’échelle de l’entreprise. Cela comprend sa certification biologique 100 % CCOF, la certification Napa Green Vineyard ainsi que son récent engagement auprès du SME Climate Hub.

Mesures visant à réduire les émissions

Linzi Gay explique que les outils du SME Climate Hub tels que le Business Carbon Calculator ont aidé Clif Family Winery & Farm à identifier ses sources d’émissions, avec la responsabilité essentielle d’atteindre ces objectifs de réduction des émissions. À ce stade, l’entreprise concentre ses efforts sur la réduction des émissions de types Scope 1 et Scope 2.

Pour ce faire, elle a mis au point plusieurs stratégies originales. Le domaine viticole s’est inscrit à l’initiative 100 % Deep Green Power du fournisseur d’électricité à but non lucratif MCE, un programme par lequel la totalité de l’énergie fournie par une entreprise provient d’énergie éolienne et solaire non polluante produite en Californie, et il a apporté des changements importants à ses propres opérations.

« Nous avons installé des panneaux solaires sur notre nouveau bureau et notre salle de dégustation », explique Linzi Gay. « Cette année, nous avons également utilisé des moutons dans le vignoble pour le désherbage et la fertilisation. Ce dernier point est particulièrement important car, selon Linzi Gay, la principale source d’émissions de types Scope 1 et Scope 2 de l’entreprise provient du carburant utilisé pour les véhicules et les tracteurs du vignoble.

L’élaboration d’une stratégie d’action climatique a également aidé Clif Family Winery & Farm à proposer une gamme de produits innovants appréciée des clients : les produits à base de miel cultivé à l’énergie solaire. Ces produits sont fabriqués à partir de miel provenant de fermes solaires respectueuses des pollinisateurs, ce qui réduit les émissions et favorise des habitats importants pour les pollinisateurs.

Bien que l’objectif actuel soit de réduire les émissions de types Scope 1 et 2, Linzi Gay reconnaît que l’équipe souhaite aller beaucoup plus loin. « Nous sommes en train de jeter les bases de l’avenir », affirme-t-elle, en soulignant que la réduction des émissions de type Scope 3 est un objectif essentiel pour l’avenir. « Une grande partie de nos projets pour 2022 consiste à travailler avec nos co-emballeurs et nos partenaires de la chaîne d’approvisionnement afin d’obtenir une base d’émissions de référence de nos émissions et de déterminer le travail que nous pouvons faire avec ces partenaires pour les réduire ».

Ne pas oublier la raison d’être de son entreprise

Pour Clif Family Winery & Farm, les effets négatifs du changement climatique sont une réalité. « En tant qu’entreprise agricole dont le vin est le produit principal, nous avons pu constater de première main les effets du changement climatique, avec des conditions météorologiques changeantes et l’augmentation du nombre et de l’intensité des incendies de forêt », fait remarquer Linzi Gay.

L’équipe sait à quoi ressemble un avenir sans action climatique et également que nous avons encore le pouvoir réparer les choses, pour le bien des entreprises et celuis de la planète. « Notre communauté agricole a besoin de soutien pour faire face aux conséquences des incendies de forêt, qu’il s’agisse de ceux que nous avons connus ou de ceux à venir ».

Comme Clif Family Winery & Farm, votre équipe peut faire des progrès en matière d’action climatique afin de protéger la planète (et votre entreprise) pour l’avenir en prenant part à l’Engagement des PME en faveur du climat. Voici comment commencer.