Mitt i hotet från skogsbränder bygger Clif Family Winery & Farm en bättre framtid

Som en vingård baserad i den skogsbränderdrabbade Napa Valley i Kalifornien är Clif Family Winery & Farm inte bara medvetna om riskerna med klimatförändringarna – de har kämpat sig igenom dem. Förödande skogsbränder orsakade av klimatförändringarna har tvingat anställda att driva sina arbetsplatser, allvarligt skadat mark och produkter, och gjort det lilla familjeägda företaget ännu mer beslutsamt att ta ett steg framåt för planeten.

”Vi har sett på nära håll att vi måste vidta åtgärder nu för att skydda vårt samhälle och våra invånare för framtiden”, säger Linzi Gay, ordförande för Clif Family Winery & Farm.

Det småskaliga vin- och speciallivsföretaget som ägs av Clif Bar & Companys grundare Gary Erickson och Kit Crawford förvandlade dessa problem till en seriös klimatstrategi. Clif Family Winery & Farm gick med i SME Climate Hub för att ta steg mot sina utsläppsminskningsmål, med innovativa lösningar som redan har gett omfattande resultat.

Klimatåtgärder är djupt rotade i varumärkets etos

Att skydda planeten har varit en del av Clif Family Winery & Farms DNA sedan dag ett. Detta uppdrag genomsyrar allt från affärsprocesser till själva produkten.

”Vi skapar unika, regionala viner och maträtter med metoder som värnar om jorden och stöder hållbart och ekologiskt jordbruk”, säger Gay om varumärkesuppdraget. ”Vi uppmuntrar våra anställda att ’tänka som ett träd’ i alla aspekter av vår verksamhet. Träd drivs av förnybar energi, återvinner allt avfall och underhåller och förbättrar de platser där de växer.”

Med klimatmedvetna jordbruks- och affärsmetoder integrerar Clif Family Winery & Farm detta ”Tänk som ett träd”-tänkande i hela företaget. Detta inkluderar deras 100 % CCOF-certifiering för ekologiska produkter, Napa Green Vineyard-certifiering och nyligen genomförda åtagande inom SME Climate Hub.

Steg mot utsläppsminskningar

Gay säger att SME Climate Hub-verktygen, som Business Carbon Calculator, har hjälpt Clif Family Winery & Farm att finjustera sina utsläppskällor, med avgörande ansvarsskyldighet för att uppnå dessa mål för utsläppsminskning. I detta skede fokuserar företaget sina ansträngningar på att minska utsläppen i Scope 1 och Scope 2.

För att uppnå detta har de tagit fram flera färdiga strategier. Vingården har gått med i den ideella elleverantören MCE:s initiativ 100% Deep Green Power, ett program där hela företagets energi kommer från förorenande vind- och solenergi producerad i Kalifornien, och de har gjort viktiga förändringar i sin egen verksamhet.

”Vi har installerat solpaneler på vårt nya kontor och provsmakningsrum”, säger Gay. ”I år använde vi även får i vingården för ogräsbekämpning och gödsling.” Det senare är särskilt viktigt eftersom företagets huvudsakliga källa till Scope 1- och Scope 2-utsläpp, enligt Gay, kommer från bränsle som används till vingårdens fordon och traktorer.

Att bygga en klimatstrategi hjälpte också Clif Family Winery & Farm att upptäcka en innovativ produktlinje som är älskad av kunderna: Solar Grown Honey-produkter. Denna linje är tillverkad av honung som kommer från pollinatörvänliga solcellsodlingar, vilket i slutändan minskar utsläppen och främjar viktiga pollinatörsmiljöer.

Medan deras nuvarande fokus handlar om att minska utsläppen inom Scope 1 och Scope 2, medger Gay att teamet vill ta sitt arbete mycket längre. ”Vi lägger just nu grunden för framtiden”, säger hon och noterar att minskningar inom Scope 3 är ett viktigt framtida mål. ”En stor del av våra planer för 2022 inkluderar att arbeta med våra sampackare och partners i leveranskedjan för att få en baslinje för våra utsläpp och för att fastställa vilket arbete vi kan göra med dessa partners för att minska våra utsläpp.”

Att komma ihåg företagets ”varför”

För Clif Family Winery & Farm är de negativa effekterna av klimatförändringarna inte en ”om”-situation. ”Som ett jordbruksföretag med vin som vår primära produkt har vi sett effekterna av klimatförändringarna på nära håll med förändrat väder och det ökade antalet och intensiteten av skogsbränder”, konstaterar Gay.

De vet hur en framtid utan klimatåtgärder ser ut – och de vet att vi fortfarande har makten att reparera den, för både företagens och planetens bästa. ”Vårt jordbrukssamhälle behöver stöd när det gäller effekterna av skogsbränder, både de vi har upplevt och de som kommer att ske.”

Precis som Clif Family Winery & Farm kan ert team göra klimatåtgärder som skyddar planeten – och ert företag – för framtiden genom att göra SME Climate Commitment. Så här börjar du.