![\"\"\/](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/sEmneCw5iXOTVcYWXRFIf5Ombh242dR_Dqk63mCY6X8DQ3p_4s35zeUkez7XuwGp6eA88EoK0L9QGGQeIu0h1edW5SxIMTFAYSwWhh4Y_LNKwNFId4TEJ0OZPYS4-fDV2HS6xDAaJXZA44S2kifbZW_JBghWSdvHs-YoLfsFgmsgWAVUNuIeR2YNhA\")
<\/figure>\n\nL\u2019action climatique est ancr\u00e9e dans l\u2019\u00e9thique de la marque<\/strong> <\/p>\n\n La protection de la plan\u00e8te fait partie de l\u2019ADN de Clif Family Winery & Farm depuis le premier jour. Cette mission sous-tend tout ce que fait l\u2019entreprise, des processus d\u2019entreprise au produit lui-m\u00eame. <\/p>\n\n \u00ab Nous produisons des vins et des aliments r\u00e9gionaux uniques en utilisant des pratiques qui prennent soin de la Terre et soutiennent l\u2019agriculture durable et biologique \u00bb, explique Linzi Gay \u00e0 propos de la mission de la marque. \u00ab Nous encourageons nos employ\u00e9s \u00e0 \u2019penser comme un arbre\u2019 dans tous les aspects de notre activit\u00e9. Les arbres fonctionnent \u00e0 l\u2019\u00e9nergie renouvelable, recyclent tous les d\u00e9chets, soutiennent et am\u00e9liorent les endroits o\u00f9 ils poussent \u00bb. <\/p>\n\n Avec ses pratiques agricoles et commerciales respectueuses du climat, Clif Family Winery & Farm int\u00e8gre cet \u00e9tat d\u2019esprit \u00ab Pensez comme un arbre \u00bb \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019entreprise. Cela comprend sa certification biologique 100 % CCOF, la certification Napa Green Vineyard ainsi que son r\u00e9cent engagement aupr\u00e8s du SME Climate Hub. <\/p>\n\n Mesures visant \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions<\/strong> <\/p>\n\n Linzi Gay explique que les outils du SME Climate Hub tels que le Business Carbon Calculator ont aid\u00e9 Clif Family Winery & Farm \u00e0 identifier ses sources d\u2019\u00e9missions, avec la responsabilit\u00e9 essentielle d\u2019atteindre ces objectifs de r\u00e9duction des \u00e9missions. \u00c0 ce stade, l\u2019entreprise concentre ses efforts sur la r\u00e9duction des \u00e9missions de types Scope 1 et Scope 2. <\/p>\n\n Pour ce faire, elle a mis au point plusieurs strat\u00e9gies originales. Le domaine viticole s\u2019est inscrit \u00e0 l\u2019initiative 100 % Deep Green Power du fournisseur d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 \u00e0 but non lucratif MCE, un programme par lequel la totalit\u00e9 de l\u2019\u00e9nergie fournie par une entreprise provient d\u2019\u00e9nergie \u00e9olienne et solaire non polluante produite en Californie, et il a apport\u00e9 des changements importants \u00e0 ses propres op\u00e9rations. <\/p>\n\n \u00ab Nous avons install\u00e9 des panneaux solaires sur notre nouveau bureau et notre salle de d\u00e9gustation \u00bb, explique Linzi Gay. \u00ab Cette ann\u00e9e, nous avons \u00e9galement utilis\u00e9 des moutons dans le vignoble pour le d\u00e9sherbage et la fertilisation. Ce dernier point est particuli\u00e8rement important car, selon Linzi Gay, la principale source d\u2019\u00e9missions de types Scope 1 et Scope 2 de l\u2019entreprise provient du carburant utilis\u00e9 pour les v\u00e9hicules et les tracteurs du vignoble. <\/p>\n\n L\u2019\u00e9laboration d\u2019une strat\u00e9gie d\u2019action climatique a \u00e9galement aid\u00e9 Clif Family Winery & Farm \u00e0 proposer une gamme de produits innovants appr\u00e9ci\u00e9e des clients : les produits \u00e0 base de miel cultiv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9nergie solaire. Ces produits sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de miel provenant de fermes solaires respectueuses des pollinisateurs, ce qui r\u00e9duit les \u00e9missions et favorise des habitats importants pour les pollinisateurs. <\/p>\n\n Bien que l\u2019objectif actuel soit de r\u00e9duire les \u00e9missions de types Scope 1 et 2, Linzi Gay reconna\u00eet que l\u2019\u00e9quipe souhaite aller beaucoup plus loin. \u00ab Nous sommes en train de jeter les bases de l\u2019avenir \u00bb, affirme-t-elle, en soulignant que la r\u00e9duction des \u00e9missions de type Scope 3 est un objectif essentiel pour l\u2019avenir. \u00ab Une grande partie de nos projets pour 2022 consiste \u00e0 travailler avec nos co-emballeurs et nos partenaires de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement afin d\u2019obtenir une base d’\u00e9missions de r\u00e9f\u00e9rence de nos \u00e9missions et de d\u00e9terminer le travail que nous pouvons faire avec ces partenaires pour les r\u00e9duire \u00bb. <\/p>\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/eNeRk8G3yfDMWx04Jpx4pX2ExYAWL7nR1aTHL05xBkRU-ixtpytyNxv85YOMmBLjpYCS2gZx3uwTyVM48DqtLj-wnt_homS2DJOh4Bjdld6UOR3Wj_iXicsY9DzX5oaInSIdxa-YWV6Wp6ZXnvJU2P3o_ICfKIQc0sOA6tc8MM-X-Z6M22T5sEA-FA\")
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